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- 手づくりにこだわる職人の技
人気の不二の昆布シリーズ5種類を食べ比べできる贅沢なセット
「不二の昆布」は特製鋳造釜と檜の厚蓋を用い、耐火レンガで築き上げた竈でじっくりと旨味を閉じ込める「直火炊き」製法で炊き上げています。
厳選した北海道産天然真昆布を使用して炊き上げた昆布佃煮は、もっちりとした食感で昆布の旨味が口の中に広がります。
ご飯のお供、お酒のおつまみにもおすすめです。
熟練の職人が丁寧に作り上げた逸品をお楽しみ頂けます。
商品詳細
■浪花錦（鰹昆布） 第51回全国水産加工たべもの展 農林水産大臣賞受賞
北海道産天然真昆布を使用し、鰹の優しい甘味が口の中に広がります。
■山椒昆布 第57回全国水産加工たべもの展 大阪府知事賞受賞
北海道産天然真昆布を使用し、国産山椒のピリッとした辛味をお楽しみ頂けます。
■つづれ 第65回全国水産加工たべもの展 大阪府知事賞受賞
北海道産天然真昆布を使用し、昆布の旨味を引き出した逸品です。
■細切椎茸昆布
北海道産天然真昆布を使用し、国産の椎茸の旨味が昆布と相性抜群です。
■細切汐吹昆布
北海道産天然真昆布を使用し、自然熟成させた細切汐吹昆布。お茶漬けやお茶請けに最適です。
名称 佃煮 セット内容 各単品商品ページよりご確認下さい。
浪花錦(鰹昆布)75g
山椒昆布65ｇ
細切椎茸昆布75ｇ
細切汐吹昆布38ｇ
つづれ75ｇ
賞味期限 製造日より150日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 製造者 不二食品株式会社 大阪府大阪市港区弁天6丁目4番12号 
わたしたちは一つ一つの商品に厳選したこだわりの素材を使用しています。
北海道道南産真昆布は、北の大自然に育まれた自然の恵みそのもの。
四季を通じて美味しくお召し上がりいただけるよう、
季節折々の最適品を選定し、皆様に提供しています。
わたしたちが自信を持ってお届けする素材本来の旨味を存分に活かした
逸品をぜひご賞味くださいませ。
熟練の職人が丹誠込めて作る不二食品の商品には、
長年継承されてきた伝統の技が駆使されています。
特製鋳造釜と檜の厚蓋を用い、耐火レンガで築き上げた竈でじっくり炊き上げる製法
「直火炊き」は、唯一無二の美味しさの秘訣。
さまざまな機械が発達する現代においても、一つ一つ手づくりにこだわり
手間と時間を惜しまず丁寧に作っています。