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- 手づくりにこだわる職人の技
第32回全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞受賞
厳選した国産のちりめんじゃこ※を使用し、熟練の職人がじっくりと丁寧に炊き上げました。
甘辛い味付けに山椒を加えてピリッとした辛味はご飯と相性抜群です。
ちりめんじゃこのしっとりと柔らかい食感とちりめんじゃこの旨味が口の中に広がります。
ご飯のお供、おにぎり、お酒のおつまみにもおすすめです。
熟練の職人が丁寧に作り上げた逸品をお楽しみ頂けます。
※ちりめんじゃこは国産のいわし稚魚を使用しています。
※使用上の注意＝開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。名称 佃煮 原材料名 ちりめんじゃこ（いわし稚魚（国産）、食塩）、還元水飴、醤油、砂糖、醸造酢、食塩、本みりん、実山椒、水飴、清酒、だし（煮干しいわし、さば節、かつお節）、生姜パウダー／調味料（アミノ酸）、安定剤（増粘多糖類）、（一部に小麦・大豆・さばを含む） 内容量 45g×6個 賞味期限 製造日より120日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 製造者 不二食品株式会社 大阪市港区弁天6丁目4番12号
※原材料のいわし稚魚は「えび、かに」が混ざる漁法で採取しています。
わたしたちは一つ一つの商品に厳選したこだわりの素材を使用しています。
北海道道南産真昆布は、北の大自然に育まれた自然の恵みそのもの。
四季を通じて美味しくお召し上がりいただけるよう、
季節折々の最適品を選定し、皆様に提供しています。
わたしたちが自信を持ってお届けする素材本来の旨味を存分に活かした
逸品をぜひご賞味くださいませ。
熟練の職人が丹誠込めて作る不二食品の商品には、
長年継承されてきた伝統の技が駆使されています。
特製鋳造釜と檜の厚蓋を用い、耐火レンガで築き上げた竈でじっくり炊き上げる製法
「直火炊き」は、唯一無二の美味しさの秘訣。
さまざまな機械が発達する現代においても、一つ一つ手づくりにこだわり
手間と時間を惜しまず丁寧に作っています。