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不二の昆布茶・梅こぶ茶は、北海道産真昆布を使用し昆布屋が作ったロングセラー商品。
「不二の昆布」は特製鋳造釜と檜の厚蓋を用い、耐火レンガで築き上げた竈でじっくりと旨味を閉じ込める「直火炊き」製法で炊き上げています。
北海道産天然真昆布を使用して炊き上げた昆布佃煮は、もっちりとした食感で昆布の旨味が口の中で広がります。
厳選した国産のちりめんじゃこ※を使用したちりめん佃煮は、しっとりと柔らかい食感とちりめんじゃこの旨味が口の中に広がります。
最高位の「農林水産大臣賞」をはじめ、「全国水産加工たべもの展」で受賞した自慢の品々を高級感のある木箱に詰め合わせました。
厳選した上質な素材を使用し、熟練の職人が一つ一つ丁寧に作り上げた逸品を大切な方へ特別な贈り物に、是非ご利用ください。
商品詳細
■不二の昆布茶 第15回全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞受賞
昆布の旨味を存分にお楽しみ頂ける昆布茶です。飲用以外でも、お料理の隠し味としても、和・洋・中など幅広くご利用頂けます。
■不二の梅こぶ茶 第28回全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞受賞
昆布の旨味と梅肉の爽やかな酸味をお楽しみ頂けます。飲用以外でも、お料理の隠し味としても、和・洋・中など幅広くご利用頂けます。
■浪花錦（鰹昆布） 第51回全国水産加工たべもの展 農林水産大臣賞受賞
北海道産天然真昆布を使用し、鰹の優しい甘味が口の中に広がります。
■椎茸昆布 第60回全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞受賞
北海道産天然真昆布を使用し、椎茸の風味豊かな旨味が昆布と相性抜群です。
■つづれ 第65回全国水産加工たべもの展 大阪府知事賞受賞
北海道産天然真昆布を使用し、昆布の旨味を引き出した逸品です。
■ちりめん山椒 第32回全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞受賞
国産ちりめんじゃこ※と国産実山椒を使用し、しっとりとやわらかい食感で、甘辛い味付けに山椒のピリッとした辛味が食欲をそそります。
■ちりめんかつお煮 第46回全国水産加工たべもの展 大阪府知事賞受賞
国産ちりめんじゃこを使用し、甘辛い味付けに昆布・実山椒・鰹・ごまを加えた逸品です。
※ちりめんじゃこは国産のいわし稚魚を使用しています。
名称 受賞商品詰合せ7種 セット内容 商品詳細は各単品商品ページよりご確認下さい。
昆布茶ST240（2ｇ×11包）
梅こぶ茶ST240（2ｇ×10包）
浪花錦(鰹昆布)70ｇ
椎茸昆布65ｇ
つづれ75ｇ
ちりめん山椒45g
ちりめんかつお煮45g
賞味期限 製造日より120日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 製造者 不二食品株式会社 大阪市港区弁天6丁目4番12号
わたしたちは一つ一つの商品に厳選したこだわりの素材を使用しています。
北海道道南産真昆布は、北の大自然に育まれた自然の恵みそのもの。
四季を通じて美味しくお召し上がりいただけるよう、
季節折々の最適品を選定し、皆様に提供しています。
わたしたちが自信を持ってお届けする素材本来の旨味を存分に活かした
逸品をぜひご賞味くださいませ。
熟練の職人が丹誠込めて作る不二食品の商品には、
長年継承されてきた伝統の技が駆使されています。
特製鋳造釜と檜の厚蓋を用い、耐火レンガで築き上げた竈でじっくり炊き上げる製法
「直火炊き」は、唯一無二の美味しさの秘訣。
さまざまな機械が発達する現代においても、一つ一つ手づくりにこだわり
手間と時間を惜しまず丁寧に作っています。